2024-07-03
諸事情により、一旦中断していた建築工事の再開のめどが立ちました。いろいろなことがある中で、ご理解いただき、多くの方に関わっていただけていることに、心から感謝申し上げます。 本当に、有難い事がつづいています。日々、感謝
2023-09-14
ありがたいことに、18日の上棟式に向けて、近隣の方などからお祝いをいただいております。その中でも、とても貴重でありがたいもの。 赤い紐が結ばれた五円玉 365個‼ 同じ集落のおばあちゃんが、一つひとつ作って持ってきてくれ […]
2023-09-12
9/18のもちまき用の餅つきをしました。紅白餅。通常は食紅を使うのですが、私たちは、アントシアニン豊富な古代米の色を使いたいと思い、初めての挑戦。結果、どこにもないような紅もちができました。 紅白合わせて約600個。参加 […]
2023-06-13
みんかのある黒川地区には、あちこちに紫陽花が咲いてます。種類もいろいろありますね。 みんかの紫陽花はこんな感じ。かわいらしいでしょ。
2023-06-07
桃の時期もそろそろ終わり。 リリリーン 「出荷できない桃があるから、取りにおいでー」 ありがたいことに、毎年そんなお声かけをいただきます。ちょっと小さかったり、キズがあったり、でも、熟したあまーい桃。 自然の中で暮らすこ […]
2023-05-05
やーーっと、味噌作りしました。約40kg、3家族分です。前の日から大豆を洗って、水につけて準備。更に、選別して、コトコトゆがくこと３時間以上… 塩と糀を混ぜ合わせ、コネコネ。 手間はかかるけど、食べたいお味噌ができるのを […]
2023-04-24
みんかで食べるお米は自分たちで作っています。「安心安全で自分たちが食べたいお米を作ろう」と集まったメンバーが中心になり、実作業だけでなく、親子での農業体験や夏のイベント、収穫祭と、年間延べ300人以上が関わる交流の場づく […]
2023-04-19
新たな若者とご縁ができました。一人は東京からもう一人は福岡市内から。偶然にも同じタイミングで3日間を過ごすことに。私から見ると対照的な二人。でも、二人ともとても穏やかで、思いやりがあって、兄弟みたい。 一緒にお手伝いし、 […]
2023-03-27
地域内外の方に呼びかけて、高菜づくりに挑戦。作り方は、おばあちゃんたちそれぞれ、「○○さんの高菜漬けは美味しいよ」「△△さんは上手よ」と。それぞれの作り方があるようで、今回は、これらの話から、収穫して干した（残念ながら、 […]
2023-02-23
みんかには、あちこち畑があります。高齢化した地域で耕作者が見つからない土地を借りて、あれこれ考えています。 今日から黒川の最上流にある田畑の耕運作業を開始。9筆、約8反ほどの内、3分の2まで。続きは明日です。 周囲には誰 […]
